Bolo de Cenoura na Air Fryer: Uma Receta Deliciosa e Saudável

Quem disse que os bolos precisam ser feitos no forno? Com a chegada da tecnologia de cozimento sem óleo, a Air Fryer se tornou uma opção incrível para preparar pratos saudáveis e deliciosos.

E é exatamente isso que vamos fazer hoje: um bolo de cenoura na Air Fryer!

Ingredientes:

• 2 cenouras médias, raladas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos grandes
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida e o sal até ficar homogêneo.
4. Adicione a mistura de ovos à mistura de cenoura e misture bem.
5. Despeje a massa na forma da Air Fryer ou em uma forma retangular pequena.
6. Cozinhe por 10-12 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
7. Retire do ar condicionado e deixe esfriar antes de servir.

Dicas e Variações:

– Para dar um toque de crocância ao bolo, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de farinha de aveia à massa.

– Se preferir um bolo mais denso, você pode aumentar a quantidade de manteiga derretida para 3-4 colheres de sopa.

– Experimente adicionar outras especiarias, como noz-moscada ou cravo em pó, para dar um toque especial ao bolo.

Receita de Cenoura Ralada:

Se você quiser fazer a cenoura ralar com suas próprias mãos, aqui está uma dica:

• Lave e corte as cenouras em fatias finas.
• Coloque-as em um procesador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar raladas.

E pronto! Com essas instruções fáceis e rápidas, você já pode começar a preparar o seu delicioso Bolo de Cenoura na Air Fryer. Além disso, é uma ótima opção para quem quer comer saudavelmente e sem gordura.

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